【非課税の副業】30代夫婦が「お弁当」を作る本当の理由。月1.6万円を稼ぎ出す「自炊」という最強の事業

1. お弁当作りは、時給5,000円の高単価案件？

ねえ、私たち毎日お弁当作ってるじゃない？ これ、実は『副業』だと思えば、もっとやる気が出ると思わない？

副業？ 確かにお金は浮いてるけど、どっちかっていうと『節約』っていう、ちょっと後ろ向きなイメージだったな。

甘いわよ（笑）。さっき計算したけど、一人600円のランチ代を、原価200円の自炊に置き換える。二人分で1日800円の『利益』が出るのよ。週5日、1ヶ月（21日）続ければ月16,800円。準備が1日10分なら、時給換算で約4,800円。これ、かなりの高単価案件じゃない？

月1.6万円超え！ そう言われると、急にビジネスっぽく聞こえてきた。しかも、残業代や副業収入と違って、これには『税金』がかからないんだよね？

その通り！ 額面で同じ額を稼いでも、社会保険や所得税で手元に残るのは8割程度。でも、自炊で浮かした1.6万円はそのまま私たちの新NISA口座に直行できる。まさに『手取り100%の非課税副業』なのよ。

2. 地獄の平日は「コスト最小化」、週末に「全振り」する

正直なところ、仕事中はどうせ地獄なんだ（笑）。そんな場所で、なんとなくコンビニや外食に1,200円（二人分）払うのは、死に金をドブに捨てているのと同じ気がしてさ。地獄に課金しても、幸せにはなれないからね。

潔い戦略ね（笑）。でも、その『平日のコスト最小化』があるからこそ、週末のディナーや旅行には、予算をしっかり立てて妥協なく全振りできる。地獄で浮かせた利益を、天国（休日）での投資に回す。このメリハリが、私たちの生き方よね。

そう。平日は牙を隠して、静かにお弁当を食べる。その一口が、自由な未来への一歩になっていると思えば、地獄の労働だって少しは耐えられるんだ。

3. 意志に頼らない「1週間分冷凍ストック」の魔法

でもさ、毎日作るのは大変じゃない？ 疲れてる朝とか、外食の誘惑に負けそうになることもあるし。

だからこそ、うちの『1週間分まとめて冷凍』スタイルが活きてくるのよ。週末に私が一気に内製化（調理）して、冷凍庫にストックしておく。朝はそれをカバンに入れるだけ。

あ、そうか。欲望に意志の力で立ち向かうのは疲れるけど、すでに『そこにある』なら話は別だ。外で食べたくても、冷凍庫に自分のために用意されたお弁当がある。この『仕組み』があるから、欲望のディフェンスが鉄壁になるんだね

5. 【複利】お弁当がつくる、20年後の「660万円」

この月1.6万円、ほとんど投資に回してるよね。これ、将来的にどれくらいのインパクトになるんだろう。

計算したわよ。年利5%で運用し続けたら、20年後には約660万円。毎日のお弁当が、将来の家一軒分、あるいは世界一周の費用に化ける可能性があるの。

お弁当箱を洗うたびに、『よし、今日も自由への距離が縮まった』と思えるね。

さよならフルタイム運営より

副業を始めたいけれど、何からすればいいか分からない。 そんな時は、明日のお弁当作りから始めてみてください。

それは、誰にも邪魔されない、税金も引かれない、あなたとパートナーのための最も確実なビジネスです。

コンビニ弁当という「無機質な支出」を削り、自分たちの手で価値を生み出す。 その小さな一歩が、会社という檻の外へ出るための、大きな自信に変わるはずです。

あなたの台所から、サイドFIREへのカウントダウンは始まっています。